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Hambúrguer de frango e aveia com pão ázimo (sem fermento)
10/10/2017

É intolerante ao fermento, mas apaixonado por hambúrgueres? Então esta receita é para si! Delicie-se com esta receita de hambúrguer de frango e aveia com pão ázimo feita pela nossa nutricionista Dr.ª Ana Pinto Paradela, da NutriAging, especialmente preparada para os intolerantes ao fermento!

PS: se costuma sentir-se mal ao comer este bolo, mas não tem a certeza se a intolerância é ao alimento descrito acima, realize o nosso teste de Intolerância Alimentar A200.

Hamburguer


Ingredientes:

  • 500 gramas de peito de frango moído;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 ovo;
  • 1/2 chávena de chá de aveia em flocos finos;
  • Sal, pimenta preta moída q.b;
  • Ervas aromáticas picadas a gosto.

Preparação:

  • Numa tigela coloque o frango moído com a cebola, ovo, aveia e temperos até formar uma massa.
  • Modele os hambúrgueres do tamanho que quiser.
  • Congele ou cozinhe, grelhe com um fio de azeite ou óleo de coco.
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